Plusieurs fois centenaire, notre vignoble fournit un marc de haute qualité, marqué par l'identité de ses cépages et de ses terroirs.
Distillé cinq fois, le marc de raisin permet d'obtenir un alcool d'une grande pureté ; exempt de composés impropres. Redistillé avec des baies de genévriers et un bouquet de plantes méditerranéennes, cet alcool ultra premium s'est métamorphosé en un gin aux arômes subtils et élégants.
Cest une promenade en pleine garrigue où se confondent notamment les senteurs de genièvre, de raisin, de zeste de citron, d'amande amère, de coriandre et de lavande. Raffiné, le gin GM se déguste aussi bien pur ou en cocktails.
