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Ailes de la Nuit - 2022 -
Torréfié et épicé
Ailes de la Nuit
Cépages
Marselan, Carménère.
Température de dégustation
Entre 16° et 18°C.
Alliance gastronomique
A servir sur un gibier ou avec une viande rouge en sauce.
Structuré75%
Boisé10%
Mûr60%
Fruit frais50%
Sucrosité35%
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Carménère
Marselan - Appellations
- IGP OC
24
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